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陈皮小米粥

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

1小时

发布时间：2013-12-12

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准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净；锅中放入与小米重量10倍左右的水，加入陈皮和银耳，煮沸后再小火煮10分钟；放入小米；大火煮沸后，关小火；

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主料

小米半杯	银耳 1小把
陈皮 2--3片

辅料

1小把

适量

1. 准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净；

2. 锅中放入与小米重量10倍左右的水，加入陈皮和银耳，煮沸后再小火煮10分钟；

3. 放入小米；

4. 大火煮沸后，关小火；

5. 继续20分钟左右，可搅拌几次；

6. 加入泡好的枸杞，再小火10分钟。关火，焖10分钟就可以了。

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