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香煎羊仔骨

做法：

煎

口味：

黑椒

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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羊仔骨退冰洗净。我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。放入一勺叉烧酱，再加入一勺黑椒酱。混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面。把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密

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主料

3块

辅料

1. 羊仔骨退冰洗净。

2. 我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。

3. 放入一勺叉烧酱，再加入一勺黑椒酱。

4. 混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面。

5. 把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

6. 铁板加热，放入黄油融化。

7. 把腌制好的羊排放在铁板上，火力不要太大，避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排，煎完一面再煎另一面，达到满意的熟度即可。

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