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咖喱鸡翅

做法：

煮

口味：

咖喱

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

章鱼小丸子会员

88 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

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鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。抓匀，腌制10分钟。取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。冲入适量开

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用料

主料

鸡翅

350克

辅料

姜适量	细香葱适量
料酒 1汤勺

#咖喱鸡翅#的制作步骤

1. 鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。

2. 鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。抓匀，腌制10分钟。

3. 取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。

4. 冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）

5. 起锅热油，放入适量姜丝煸香。

6. 下入鸡翅煎至两面金黄。

7. 倒入咖喱水，盖上盖子中小火煮约10分钟。煮至鸡翅汤汁浓绸。

8. 取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。

大师秘籍

1、1：在烹饪鸡翅中的时候，在正反两面划上2刀，能更好的入味。
2、如果时间充裕，把鸡翅先腌制一下，味道会更清香。

更多秘籍: 鸡翅的做法

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