无水南瓜馒头

无水南瓜馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
37.1万 浏览量 2243 收藏
准备好小麦面粉和南瓜,南瓜去皮、洗净切片,装入微波保鲜袋,南瓜片入微波炉叮2分钟,叮熟的南瓜压成泥状
扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
200克
南瓜
200克
辅料
2克

#无水南瓜馒头#的制作步骤

1. 准备好小麦面粉南瓜,南瓜去皮、洗净切片,装入微波保鲜袋
2. 南瓜片入微波炉叮2分钟,叮熟的南瓜压成泥状
3. 南瓜泥中加入干酵母,混合拌匀
4. 南瓜泥倒入面粉中,和好成光滑面团,静置15分钟
5. 醒好的面团分成小剂子,分别做好成各式馒头胚子
6. 馒头胚如温暖处发酵90分钟
7. 发酵好的馒头胚,入开水锅中,隔水蒸20分钟,关火,虚蒸5分钟后取出
无水南瓜馒头的做法步骤_1

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