首页 > 菜谱大全 > 番茄猪肝汤

番茄猪肝汤

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

31.4万浏览量 2988 收藏

猪肝买回来，用水浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。葱姜切丝菠菜洗净，番茄切块。菠菜焯水后捞出，把猪肝

扫一扫边看边做

主料

猪肝 200克	番茄 2个
菠菜 3棵

辅料

1. 猪肝买回来，用水浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。

2. 切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。

3. 葱姜切丝菠菜洗净，番茄切块。

4. 菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。

5. 锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮一分钟。

6. 加入番茄煮开后关火，放入菠菜，香油即可。

1、猪肝一定要浸泡，据说里面有毒素，浸泡一来去血污，二来也能泡掉毒素（俺们农村滴说法）。
2、切片后一定要用盐搓洗两次后冲净，然后或者炒或者煮汤，都很好。
3、菠菜要焯水。已经熟了所以最后关火后放。

更多秘籍: 猪肝的做法番茄的做法菠菜的做法

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30401 阅读

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19572 阅读

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28760 阅读

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 197245 阅读