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一口香

做法：

煮

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

髦髦语会员

91 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

79.2万浏览量 1.4万收藏

备好所有原料。肉馅中加入葱姜盐生抽鸡精调味。加入适量的水，继续搅打至上劲。胡萝卜洗净去皮，切成厚片。把胡萝卜挖空。成圈状。把搅打好的肉馅填在胡萝卜圈中。用手指轻

扫一扫边看边做

用料

主料

鹌鹑蛋

6个

胡萝卜

1根

辅料

生抽适量	鸡精适量
食盐适量	麻油适量
姜适量	葱适量

#一口香#的制作步骤

1. 备好所有原料。

2. 肉馅中加入葱姜盐生抽鸡精调味。

3. 加入适量的水，继续搅打至上劲。

4. 胡萝卜洗净去皮，切成厚片。

5. 把胡萝卜挖空。成圈状。

6. 把搅打好的肉馅填在胡萝卜圈中。

7. 用手指轻轻的按出一个小窝。

8. 把鹌鹑蛋打在小窝中。

9. 全部做好后入蒸锅，蒸制10分钟。

10. 出锅前淋入麻油即可。

大师秘籍

1、小肉窝要做的深一些，如果太浅，鹌鹑蛋会流出。

更多秘籍: 鹌鹑蛋的做法胡萝卜的做法

分类标签: 热菜家常菜更多

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生抽适量	鸡精适量
食盐适量	麻油适量
姜适量	葱适量

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