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>
香辣砂锅豆腐
香辣砂锅豆腐
做 法:
烧
口 味:
微辣
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
口袋木有糖
会员
107
道菜 -
15349
人气
发布时间:2013-12-12
69.8万
浏览量
1.1万
收藏
准备好材料豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味把煎好的豆腐一起炒匀加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸,转入砂锅慢炖10分钟在炖
扫一扫边看边做
用料
主料
豆腐
适量
辅料
香菜
适量
藕
适量
西兰花
适量
金针菇
适量
黑木耳
适量
花生
适量
生抽
适量
火锅底料
适量
干辣椒
适量
食盐
适量
植物油
适量
#香辣砂锅豆腐#
的制作步骤
1.
准备好材料
2.
豆腐
切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄
3.
炒锅烧热,放入
火锅底料
炒出香味
4.
把煎好的豆腐一起炒匀
5.
加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸,转入砂锅慢炖10分钟
6.
在炖豆腐的同时,炒锅烧开水,放莲
藕
、
西兰花
、木耳焯熟后捞出
7.
放入
金针菇
焯熟后捞出
8.
把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针菇放入砂锅中,拌匀后盖上盖焖5分钟后,放上炒好的
花生
,用
香菜
装饰即可
分类标签:
热菜
家常菜
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