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红烧小土豆

做法：

烧

口味：

咸甜

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

IamG 会员

91 道菜 - 15339 人气

发布时间：2013-12-12

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准备小土豆，红腐乳等食材。小土豆去皮斜刀切成两半。锅中放适量油，加入八角葱姜蒜爆香。加入小土豆，翻炒至略变透亮。红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎，越碎越好。倒入锅中

扫一扫边看边做

用料

主料

土豆

适量

辅料

腐乳汁适量	腐乳适量
八角适量	姜适量
蒜适量	葱适量
白糖适量

#红烧小土豆#的制作步骤

1. 准备小土豆，红腐乳等食材。

2. 小土豆去皮斜刀切成两半。

3. 锅中放适量油，加入八角葱姜蒜爆香。

4. 加入小土豆，翻炒至略变透亮。

5. 红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎，越碎越好。倒入锅中。

6. 再加入适量水，要没过小土豆。

7. 尝一下汤的味道，根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。

8. 大火煮开后转中火，等小土豆熟软后收汁出锅。装盘食用。

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腐乳汁适量	腐乳适量
八角适量	姜适量
蒜适量	葱适量
白糖适量

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