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#冬瓜排骨汤#的制作步骤
大师秘籍
1、1排骨、冬瓜的比例可调整。小火慢炖，时间越久排骨越烂，汤味也越浓。
2、骨用大水煮开，转中火炖30~45分钟，加入冬瓜炖至其透明。
3、要一开始就加盐。
4、不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油使起汤汁更鲜美。
2、骨用大水煮开，转中火炖30~45分钟，加入冬瓜炖至其透明。
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