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山药枸杞粥

做法：

煮

口味：

原味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1小时

十三只会员

83 道菜 - 15335 人气

发布时间：2013-12-12

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所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

扫一扫边看边做

用料

主料

山药

50--100克

辅料

枸杞

20粒

小米

2小把

#山药枸杞粥#的制作步骤

1. 所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。

2. 早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3. 大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

大师秘籍

1、山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。
2、小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。

更多秘籍: 山药的做法

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