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韩式泡菜虾

做法：

炒

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

红袖忆恋会员

84 道菜 - 15334 人气

发布时间：2013-12-12

61.7万浏览量 1.1万收藏

虾去头剥壳开背，去掉沙线冲洗干净，加盐，胡椒粉和少许料酒稍腌。韩国泡菜切小段，葱，蒜切末备用。热锅上油，油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。余油再次加热，加少

扫一扫边看边做

用料

主料

虾

适量

韩国泡菜

适量

辅料

料酒适量	胡椒粉适量
食盐适量	蒜适量
细香葱适量

#韩式泡菜虾#的制作步骤

1. 虾去头剥壳开背，去掉沙线冲洗干净，加盐，胡椒粉和少许料酒稍腌。

2. 韩国泡菜切小段，葱，蒜切末备用。

3. 热锅上油，油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。

4. 余油再次加热，加少许蒜末略炒，倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅，撒少许鸡精，葱末后起锅即可。

大师秘籍

1、鲜虾开背后，炒出来的虾仁形状后更漂亮，而且也更容易入味。
2、韩国泡菜本身就有咸味，腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。

更多秘籍: 虾的做法韩国泡菜的做法

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料酒适量	胡椒粉适量
食盐适量	蒜适量
细香葱适量

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