杭椒炒荷包蛋

杭椒炒荷包蛋

做       法:
口       味:
香辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
发布时间:2013-12-12
30.7万 浏览量 2640 收藏

准备:杭椒和小米辣切小段锅热后倒入食用油煎荷包蛋把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出锅内少量油,放入豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会待杭椒表皮出现褶皱的时候放入

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
4个
杭椒
15根
辅料
少许
少许
适量
适量
少许

#杭椒炒荷包蛋#的制作步骤

1. 准备:杭椒和小米辣切小段
2. 锅热后倒入食用油煎荷包蛋
3. 把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出
4. 锅内少量油,放入豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会
5. 待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋,最后一点生抽香油起锅即可
杭椒炒荷包蛋的做法步骤_1

大师秘籍

1、小米辣很辣,不喜欢辣的少放点,但一定要有点提味,豆豉是一定要的,会很香。荷包蛋的围边要煎的焦焦,那个地方炒出来是最好吃。
分类标签: 家常菜 湘菜 更多

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