紫薯小馅饼

紫薯小馅饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
42.5万 浏览量 5066 收藏

将酵母溶于少量温水中溶化(水温30度左右)倒入面粉中,再加入适量的水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵紫薯泥加白糖拌匀,如果感觉太干可以适量加些水或牛奶当面团发酵

扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
400克
紫薯
200克
辅料
4克
适量
适量

#紫薯小馅饼#的制作步骤

1. 酵母溶于少量温水中溶化(水温30度左右)倒入面粉中,再加入适量的水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
2. 紫薯泥加白糖拌匀,如果感觉太干可以适量加些水或牛奶
3. 当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气
4. 面团搓成长条,再分成小剂子,擀成皮
紫薯小馅饼的做法步骤_1
5. 将紫薯泥放入按扁的面皮中,像包包子一样包好,再用手轻轻地将它按扁,撒少许白芝麻,醒十分钟
紫薯小馅饼的做法步骤_2
6. 放入电煎锅中,上下火,烙至两面金黄即可
紫薯小馅饼的做法步骤_3紫薯小馅饼的做法步骤_4
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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