香菇红烧肉

香菇红烧肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
58.8万 浏览量 9222 收藏

五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。锅放入少许油,入冰糖,炒糖色。倒入五花肉炒至上色,然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
350克
干香菇
20朵
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
3粒
适量
1匙
适量

#香菇红烧肉#的制作步骤

1. 五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块
2. 锅放入少许油,入冰糖,炒糖色
3. 倒入五花肉炒至上色,然后放入八角香叶甘草肉桂
4. 倒入豉油3汤匙,米酒1汤匙,炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖
香菇红烧肉的做法步骤_1
5. 香菇提前泡好
6. 肉炖煮至水量剩一半的时候,加入香菇同煮
7. 煮至即将收汁时候,转大火,同时调入少许盐,烧至收汁撒入葱即可
香菇红烧肉的做法步骤_2香菇红烧肉的做法步骤_3香菇红烧肉的做法步骤_4
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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