香烤带鱼

香烤带鱼

做       法:
口       味:
其它
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
40.6万 浏览量 5028 收藏

带鱼去除内脏,洗净切段把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适量白酒浸泡15分钟(去腥)把洋葱头切片,香菜切段备用带鱼浸泡好后取出,放入另一个干净容器中

扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
300克
辅料
适量
1个
适量
适量
适量
适量
适量
少许
少许
少许

#香烤带鱼#的制作步骤

1. 带鱼去除内脏,洗净切段
香烤带鱼的做法步骤_1
2. 把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适量白酒浸泡15分钟(去腥)
3. 洋葱头切片,香菜切段备用
香烤带鱼的做法步骤_2
4. 带鱼浸泡好后取出,放入另一个干净容器中,倒入适量酱油、老抽白糖蚝油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼,腌制15分
5. 烤盘铺好锡纸,把洋葱片码入烤盘,铺满整个烤盘底部
香烤带鱼的做法步骤_3
6. 把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面,把容器中的酱汁淋在带鱼表面,再在每个带鱼上面滴些植物油,铺上一层香菜段
7. 放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可
香烤带鱼的做法步骤_4香烤带鱼的做法步骤_5香烤带鱼的做法步骤_6
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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