醉鸡腿

醉鸡腿

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
数天
发布时间:2013-12-12
89.3万 浏览量 1.5万 收藏

鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿捞出备用

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
1只
辅料
2勺
1勺
2片
10粒
3片
1小块
适量
适量
200毫升
2勺

#醉鸡腿#的制作步骤

1. 鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、片和段煮熟
2. 将煮熟的鸡腿捞出备用
3. 另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归黄芪大火煮5分钟
4. 加入盐
醉鸡腿的做法步骤_1
5. 再加入冰糖继续煮5分钟熄火
6. 倒入绍兴黄酒
7. 放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天
8. 1-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口
醉鸡腿的做法步骤_2醉鸡腿的做法步骤_3醉鸡腿的做法步骤_4

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