养胃要喝粥,好厨网小编给大家推荐两款养胃粥,简单易学,最主要是食用后见效快……
早晚养胃粥
材料:大米50克、莲子20克、红枣10枚。
调料:盐适量。 做法:
1、莲子用温水泡软、去心;大米、红枣洗净。 2、将莲子、大米、红枣一起放入锅内,加适量清水,大米煮开后,小火熬煮成粥,加少许盐调味即可。
温馨提示:
这道粥还可以加一些青菜,把青菜剁成碎末,粥成之后加入青菜稍煮,这样会别有一番风味。
食用功效:
本品可养胃健脾,还可以防治缺铁性贫血;大米是我国南方人民的主食,是热量的主要来源,大米所含人体必需氨基酸比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族
维生素等多种营养成分。
鸭粥
材料:青头雄鸭1只、大米100克。
调料:葱白3根。
做法:
1、将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝,备用;葱白洗净切段。
2、锅置火上,放入鸭肉,炖至鸭肉八分熟,加入大米,葱白段煮成粥。
食用功效:
鸭汤和大米煮粥,具有健脾和胃的作用;鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素B1、维生素B2、尼克酸、无机盐等,可滋补身体,增强营养。