肉菜永远是年菜餐桌上的抢手菜，今天小编向大家一道超级下饭的肉类——酱烧鸡翅。鸡翅易熟，又快又好吃。这道酱烧鸡翅采用的是无油烟的做法，用压力煲做，原汁原味，在加热的过程中，食物中的水分会渗出来，再利用这些原汁来烹制食物，那味道怎能不香。酱烧鸡翅是一道没有技术含量的菜，新手也可以做出来的美味。
原料：鸡翅10个、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、白芝麻少许、大喜大烤肉酱（香辣味）50克、生抽2小勺、料酒1大勺。
做法：
1、姜去皮、切片，蒜切片，葱切段。
2、锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫。鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫。
3、将大喜大香辣酱加入鸡翅中，拌匀。用手充分按摩后，腌制20分钟。
