肉丝炒面

肉丝炒面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
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将面条入沸水中煮至7分熟捞出将煮好的面放入盆中用清水反复冲洗直至面条不沾手,沥干在沥干的面中加入生抽、老抽。

扫一扫边看边做

用料

主料
面条
300克
辅料
200克
50克
适量
适量
适量
适量
适量
适量
50克
适量

#肉丝炒面#的制作步骤

1. 面条入沸水中煮至7分熟捞出(掐断面,内心有白点)
2. 将煮好的面放入盆中用清水反复冲洗直至面条不沾手,沥干
3. 在沥干的面中加入生抽老抽香油拌匀
4. 肉丝用料酒、盐腌制5分钟
5. 锅入少许油至5成热,放入肉丝煸炒,放入绿豆芽鸡毛菜翻炒几下入面条翻炒,加入盐即可(嗜辣者可以放入辣椒面)
肉丝炒面的做法步骤_1
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