肉汁西兰花

肉汁西兰花

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
45.7万 浏览量 3127 收藏

西兰花洗净,切成小朵;煮开一锅水,放入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水,并沥干水分备用肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味;

扫一扫边看边做

用料

主料
西兰花
适量
辅料
适量
少许
少许
少许
适量
少许

#肉汁西兰花#的制作步骤

1. 西兰花洗净,切成小朵;煮开一锅水,放入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水,并沥干水分备用
肉汁西兰花的做法步骤_1
2. 肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味;料酒、蚝油(或酱油)、糖和泥调成汁备用;锅内倒少许油,油温后下花爆香,然后下肉末翻炒,待肉糜的水分被炒干后,倒入事先调好的汁再翻炒一会
肉汁西兰花的做法步骤_2
3. 倒入西兰花煮约1分钟,然后倒入水淀粉勾芡后即可出锅
肉汁西兰花的做法步骤_3肉汁西兰花的做法步骤_4
分类标签: 素菜 更多

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