五谷糯米鸡

五谷糯米鸡

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上鸡腿洗净,切小块,用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟高粱米、麦仁煮5分钟棕叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净将糯米、高粱米、麦仁
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用料

主料
鸡腿
1只
辅料
10克
10克
10克
10克
5张
适量
适量
适量
适量
适量
10克

#五谷糯米鸡#的制作步骤

1. 糯米、高粱米麦仁提前浸泡12小时以上
2. 鸡腿洗净,切小块,用料酒蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟
3. 高粱米、麦仁煮5分钟
4. 棕叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净
5. 将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中
6. 香菇丁、玉米豌豆也倒入鸡肉中,一起拌匀
7. 用棕叶包好,上锅蒸40分钟即可
五谷糯米鸡的做法步骤_1

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