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>
另类寿司
另类寿司
做 法:
卷
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
yoyige
会员
72
道菜 -
15325
人气
发布时间:2013-08-24
48.4万
浏览量
8314
收藏
米饭一碗搅散,倒入一勺寿司醋拌匀芹菜去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条,芹菜切成长段备用鸡蛋加少许盐打散,芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中平
扫一扫边看边做
用料
主料
芹菜
1根
胡萝卜
1根
莴笋
1根
粳米饭
1碗
辅料
鸡蛋
2个
寿司醋
适量
#另类寿司#
的制作步骤
1.
米饭一碗搅散,倒入一勺
寿司醋
拌匀
2.
芹菜
去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用
3.
胡萝卜
和
莴笋
去皮洗净后切成小长条,芹菜切成长段备用
4.
鸡蛋
加少许盐打散,芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中
5.
平底锅烧热后倒入蛋液,轻轻的晃动,使整个锅底铺满蛋液,待凝固后翻面即可。也可以直接把蛋液倒入锅中,在上面散上芹菜叶。
6.
莴笋稍微用盐腌制一下,胡萝卜和芹菜用沸水煮1分钟,捞出沥干水分
7.
寿司帘上捕上一层保鲜膜,把蛋皮放在保鲜膜上,蛋皮上铺上米饭(两端留出点空隙),用勺子稍微压实一点,在米饭的一端放上芹菜、胡萝卜、莴笋;卷起、整形、切成小卷后寿司就做好啦。营养丰富,好看又好吃的另类寿司做成啦
分类标签:
寿司
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