蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
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虾洗净,用剪刀将背部壳剪开,而后用刀劈开两半,不要切断蒜压泥,锅中放入20克黄油融化,煸炒蒜泥,直到金黄为止,置于锅边或碗中备用橄榄油热后,煎虾,两边均变红色,熟
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
6只
辅料
2头
3汤匙

#蒜蓉开背虾#的制作步骤

1. 洗净,用剪刀将背部壳剪开,而后用刀劈开两半,不要切断
2. 压泥,锅中放入20克黄油融化,煸炒蒜泥,直到金黄为止,置于锅边或碗中备用
3. 橄榄油热后,煎虾,两边均变红色,熟了即可
4. 虾入盘背部撒上黄油蒜泥
5. 10克黄油入锅融化,加美极汁和干白葡萄酒,沸腾即可,将汁撒在虾上,趁热食用
蒜蓉开背虾的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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