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干煸芸豆小土豆
干煸芸豆小土豆
做 法:
干煸
口 味:
微辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
白首不相离
会员
83
道菜 -
15344
人气
发布时间:2013-08-24
31.7万
浏览量
1.6万
收藏
芸豆洗净滤干切成长段,用盐腌一个小时。再用油炸至表面起皱 小土豆不去皮,洗净,蒸熟,用刀压成图中的样子 将小土豆入平锅煎至两面金黄,煎时在两面撒适量盐 锅中热油,
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
适量
芸豆
适量
辅料
花椒
适量
鸡精
少许
食盐
适量
植物油
适量
蒜
适量
#干煸芸豆小土豆#
的制作步骤
1.
芸豆
洗净滤干切成长段,用盐腌一个小时。再用油炸至表面起皱
2.
小
土豆
不去皮,洗净,蒸熟,用刀压成图中的样子
3.
将小土豆入平锅煎至两面金黄,煎时在两面撒适量盐
4.
锅中热油,入
蒜
末、
花椒
粒、红辣椒炸香。我不太能吃辣,所以辣椒都没有切开,你如果能吃辣的话,尽可以多加些切开的干辣椒,绝对香辣好吃
5.
下处理好的芸豆和小土豆翻炒两三分钟
6.
撒上芝麻,加
鸡精
拌匀,出锅
7.
成品。
分类标签:
家常菜
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