韭菜炒墨鱼仔

韭菜炒墨鱼仔

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
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墨鱼洗干净,用手去掉内脏和墨囊头和身子都劈成小块韭菜洗净,切小段先烧开水,然后焯一下墨鱼仔热锅倒油,下葱、姜爆香,倒入墨鱼,翻炒放入糖、料酒,加入韭菜,翻炒后加
扫一扫边看边做

用料

主料
韭菜
150克
辅料
5克
15克
3克
25克
5克
5克
2克

#韭菜炒墨鱼仔#的制作步骤

1. 墨鱼洗干净,用手去掉内脏和墨囊
2. 头和身子都劈成小块
3. 韭菜洗净,切小段
4. 先烧开水,然后焯一下墨鱼仔
5. 热锅倒油,下葱、爆香,倒入墨鱼,翻炒
6. 放入糖、料酒,加入韭菜,翻炒后加入生抽(少许)
7. 稍微加点水,再加韭菜炒出去的水,盖上盖,焖一会
8. 点盐,翻炒几下,就即可出锅了
韭菜炒墨鱼仔的做法步骤_1
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