五香卤牛腩

五香卤牛腩

做       法:
口       味:
五香
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-08-24
66.4万 浏览量 1.2万 收藏
.牛腩清洗干净切成小块,姜切片,葱打结,香料集合在碗里备用;锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用.另取炖锅或砂锅,烧热放少许油,放入姜片蒜块炒出香味,加入出过
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用料

主料
牛腩
5小条
小葱
1根
辅料
适量
10颗
1块
3瓣
2个
10粒
1小块
适量
7片
2小颗

#五香卤牛腩#的制作步骤

1. .牛腩清洗干净切成小块,切片,葱打结,香料集合在碗里备用;锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用
2. .另取炖锅或砂锅,烧热放少许油,放入姜片块炒出香味,加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄,加入所有香料
3. .加入足量水,放入打结的小葱,调入适量鲜味生抽冰糖,大火烧开转小火煲2小时左右即可
五香卤牛腩的做法步骤_1

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