牛肉红菜汤

牛肉红菜汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
41.8万 浏览量 3236 收藏
先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝 西红柿洗净切块 锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时 放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟 放上番茄酱焖至油呈红色,
扫一扫边看边做

用料

主料
圆白菜
400克
胡萝卜
150克
番茄
15克
甜菜根
400克
泥肠
15克
辅料
15克
150克
1克
250克
150克
25克
1克
75克
3克

#牛肉红菜汤#的制作步骤

1. 先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝
2. 西红柿洗净切块
3. 锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时
4. 放上牛油香叶胡椒粒、干辣椒焖到六成熟
5. 放上番茄酱焖至油呈红色,放圆白菜和牛肉汤煮沸
6. 用油炒面调剂浓度,加盐、糖、醋精,再放上西红柿块和大蒜
7. 把牛肉切片
8. 火腿切片
9. 泥肠半根切片用牛肉汤煨制
10. 在碗内放入焖到六成熟的材料盛上汤
11. 浇上酸奶油,撒上小葱花即可
牛肉红菜汤的做法步骤_1
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