梅菜卤兔腿

梅菜卤兔腿

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
29.2万 浏览量 5095 收藏
.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干.兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分.花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香放入调料盒中.锅中倒入油
扫一扫边看边做

用料

主料
兔腿
500克
梅菜
70克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#梅菜卤兔腿#的制作步骤

1. 梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干
2. 兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分
3. 花椒八角香叶桂皮豆蔻、小茴香放入调料盒中
4. 锅中倒入油,放入、辣椒、梅干菜炒香,再放入兔腿,加适量清水,放入黄酒、糖、盐、酱油、调料盒,大火煮开,小火焖至软烂
梅菜卤兔腿的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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