红油黄瓜

红油黄瓜

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
69.1万 浏览量 1.1万 收藏
将豆油烧开,稍凉后倒在辣椒面碗内将黄瓜洗净,两面相对剞上蓑衣花刀撒上精盐,腌出水分变软后,沥净水再放入白糖、味精、辣椒油腌渍约半小时装盘时浇上放凉的辣椒油
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
500克
辣椒粉
20克
白砂糖
15克
辅料
3克
50克

#红油黄瓜#的制作步骤

1. 将豆油烧开,稍凉后倒在辣椒面碗内
2. 黄瓜洗净,两面相对剞上蓑衣花刀
3. 撒上精盐,腌出水分变软后,沥净水
4. 再放入白糖、味精、辣椒油腌渍约半小时
5. 装盘时浇上放凉的辣椒油
红油黄瓜的做法步骤_1
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