糟鸡

糟鸡

做       法:
口       味:
糟香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
2小时
发布时间:2013-08-24
80.3万 浏览量 6287 收藏
熟嫩母鸡、葱、姜洗净备用。鸡汤中加盐、葱、姜烧沸,冲入盛有花椒的容器中。冷却后加入酒糟汁调匀,置20分钟。将鸡斩成四块,放入盆中。5、盆加盖后置冰箱中,约2小时后取
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
1只
香糟卤
125克
辅料
25克
25克
5克
1250克
12.5克

#糟鸡#的制作步骤

1. 熟嫩母洗净备用。
2. 鸡汤中加盐、葱、姜烧沸,冲入盛有花椒的容器中。
3. 冷却后加入酒糟汁调匀,置20分钟。
4. 将鸡斩成四块,放入盆中。5、盆加盖后置冰箱中,约2小时后取出即可
糟鸡的做法步骤_1
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