自制娘惹肉干

自制娘惹肉干

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
38.4万 浏览量 2553 收藏
.瘦肉洗净切小块,焯去血水.放入电饭煲中,倒入所有的调料:生抽,老抽,料酒,糖,盐,黑白胡椒粉,辣椒粉,从马来西亚带回来的娘惹调料,拌匀.平常煮饭键煮熟,最后进行味
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#自制娘惹肉干#的制作步骤

1. 瘦肉洗净切小块,焯去血水
2. 放入电饭煲中,倒入所有的调料:生抽老抽料酒,糖,盐,黑白胡椒粉辣椒粉,从马来西亚带回来的娘惹调料,拌匀
3. 平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整;转烤箱,100度100分钟;转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定),干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完
自制娘惹肉干的做法步骤_1
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