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>
茄子土豆
茄子土豆
做 法:
烧
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
回忆的美好
会员
82
道菜 -
15338
人气
发布时间:2013-08-24
64.3万
浏览量
8048
收藏
茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,嘿嘿 长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃 用油把土豆煎的两面都焦黄 土豆
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
1个
茄子
紫1根
西红柿
1个
辅料
生抽
适量
胡椒粉
适量
十三香
少许
食盐
适量
植物油
适量
姜
适量
#茄子土豆#
的制作步骤
1.
茄子
太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,嘿嘿。
2.
长茄子,
土豆
,
西红柿
都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃。
3.
用油把土豆煎的两面都焦黄。
4.
土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油。
5.
煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐,油,
胡椒粉
,
姜
粉,
十三香
,
生抽
调味,加少许水煮3分钟即可。
6.
出锅装盘。
分类标签:
家常菜
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