花生排骨煲

花生排骨煲

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
5-6人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-08-24
39.3万 浏览量 3631 收藏
花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮 花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
随量
辅料
一根

#花生排骨煲#的制作步骤

1. 花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮
花生排骨煲的做法步骤_1
2. 花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。
3. 两边炉头可以同时进行
花生排骨煲的做法步骤_2
4. 一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅
花生排骨煲的做法步骤_3
5. 开慢火把排骨放进锅里煎焗,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面
花生排骨煲的做法步骤_4
6. 煎好了,把排骨放过隔壁的沙锅里去
花生排骨煲的做法步骤_5
7. 开点生粉水打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点
花生排骨煲的做法步骤_6
8. 但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅
花生排骨煲的做法步骤_7
9. 最后放上段,成功
花生排骨煲的做法步骤_8
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