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香酥板栗饼

做法：

烤

口味：

清淡

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2017-11-12

180.4万浏览量 2.6万收藏

吃货必备的快手美食指南，为你分享各种新奇又实用的高能吃法，让简单的食材变得高颜值又美味。

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主料

食油 30g	猪油 10g
板栗 200g	面粉 400g

辅料

白砂糖 10g	酵母粉 5g
黑芝麻适量

1. 熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状。

2. 取出板栗粉，加入猪油10g、白砂糖10g，混合均匀制成板栗馅备用。

3. 在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵。

4. 案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状。

5. 封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻。

6. 即可食用。

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