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自制安心鱼豆腐
自制安心鱼豆腐
做 法:
炸
口 味:
其它
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2017-03-27
126.5万
浏览量
3641
收藏
别被买来的Q弹鱼豆腐蒙蔽了味觉
那货撑死了只能叫“淀粉丸”
鱼豆腐还是要和小厨一起做~
添加剂统统不要!
自己做的才能吃得安心
扫一扫边看边做
用料
主料
龙利鱼
250g
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
60g
胡椒粉
5g
料酒
5ml
姜粉
5g
食盐
适量
食油
适量
#自制安心鱼豆腐#
的制作步骤
自制安心鱼豆腐
没错,你之前吃的顶多只能叫淀粉丸
1.
龙利鱼
250g洗净,切段。
2.
放入料理机,搅拌成泥。
3.
加入蛋清、木薯粉60g、
胡椒粉
5g、
姜粉
5g、盐5g、
料酒
5ml,搅拌均匀。
4.
模具底刷油,将鱼肉泥倒入模具铺平。
5.
蒸锅蒸制15-20分钟,取出切块。
6.
放入油锅,油炸至表面呈金黄色,捞出即可食用~
微信公众号:can_video
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分类标签:
家常菜
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