龙猫便当
发布时间:2017-06-30
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上周末因为要参加婚礼没能参加豆果的线下便当课程有些遗憾,想着自己试着做一份,可是昨天都市农人没有送蔬菜来,冰箱里有啥我就都用上了…
#龙猫便当#的制作步骤
龙猫便当(含蜜汁烤鸡胸肉的做法)
1. 先把鸡肉腌上,我是头天晚上腌的,这样比较入味。鸡胸肉只有半片了,横着切成两片,用刀背拍斜十字花刀,把鸡肉拍松。然后放入
料酒、
生抽、
黑胡椒粉、
淀粉,抓匀,按摩片刻,然后放冰箱腌制一晚。
2. 第二天取出鸡胸肉,铺在锡纸上。碗里加入
蜂蜜、生抽和少许油,拌匀。
5. 8分钟后拿出烤箱,翻面刷一层蜂蜜,再烤7分钟,一共15分钟左右。
11. 再取一小团米饭,包上
海苔,做灰尘精灵饭团。
14. 放在对应的位置上,也可以用白色芝士片或熟
鸡蛋清。
15. 用海苔剪出眼珠和肚子上的花纹,鼻子用红豆,胡须用宝宝
意面装饰。饭团就做好了。
18. 接着把各种配菜都放进便当盒里,把空隙填满,就完成啦,可以用你喜欢的蔬菜。
大师秘籍
1、注意红豆和意面是生的,吃的时候先拿掉。你也可以用别的熟食代替。配菜可以用任意你喜欢的~