咸香糯米卷
发布时间:2016-06-15
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高中门口很多很多各种速食小吃方便学生,有卷馍,馅饼,豆腐脑,还有个三年刮风下雨都会出摊子的糯米卷。当时五毛钱一个,分两种,一种甜的,黑米白米混合,里面卷了芝麻糖,山楂片碎,葡萄干,酸酸甜甜的适合女孩子。咸味的就是雪菜,油条,花生碎,加卤蛋另外收钱。 如今这糯米卷升级了变豪华版,价格也是不太亲民。其实自己做也并不难,早饭和上班族带饭都很方便,因为凉了也很好吃。
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#咸香糯米卷#的制作步骤
2. 糯米加水做成米饭,程序选择筋道。水比平时米饭少一点。做好后放凉备用。
3. 保鲜袋平铺用手抹一点橄榄油,撒上花生芝麻碎,蛋黄。
5. 卷起来,把袋子反过来,就成了糯米卷被装进袋子的造型。
大师秘籍
1、十分推荐最传统的卷卷:
2、山楂片捏碎,芝麻烘熟擀碎拌糖,葡萄干,雪菜碎(或者榨菜碎),油条。