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虫草花蒸排骨

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-12-07

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虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以很放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸以及虫草素，甘露醇，SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体内环境，增强体内巨噬功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

扫一扫边看边做

主料

300克

200克

辅料

1. 将排骨剁成小段，清洗一遍，再用清水泡半小时后捞出。

2. 虫草花用清水浸泡至软后捞出。

3. 将排骨放在盘里，加入生抽、淀粉、胡椒粉、糖、料酒、油搅拌均匀后静置20分钟。

4. 做饭的时候放入电饭锅里，饭熟排骨也一同出锅，简单吧。

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