蕃茄酱烧排骨

蕃茄酱烧排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-12-03
52.5万 浏览量 8580 收藏
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蕃茄酱烧排骨#的制作步骤

1. 排骨洗净控干水分。加生片和料酒腌制一会。热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出。
蕃茄酱烧排骨的做法步骤_1
2. 锅内留少量油下姜片和茄酱。下炸好的排骨和冰糖。加盐。
蕃茄酱烧排骨的做法步骤_2
3. 加水,加适量的老抽,煮至排骨变软即可。
蕃茄酱烧排骨的做法步骤_3蕃茄酱烧排骨的做法步骤_4

大师秘籍

1、排骨在油中炸至表面略变黄即可,不可炸得太久以免烧出的排骨肉质太干。
更多秘籍: 排骨的做法

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