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孜然小黄鱼

做法：

煎

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-11-23

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在家闲来无事，嗒然很想吃鱼，到市场一看今天的黄鱼很新鲜，就买了点，回家用孜然煎来吃，非常不错！

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

孜然适量	食盐适量
辣椒粉适量

1. 小黄鱼去头，去内脏，洗净备用；

2. 洗好的小黄鱼，加入孜然和盐，腌制1小时左右；

3. 备好电饼铛，倒入少量油，放入腌好的小黄鱼，煎至两面金黄；

4. 将椒盐和辣椒面混合均匀，均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可；

1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉，减少腥味；
2、不爱吃辣的话，最后可以只洒椒盐。

更多秘籍: 黄鱼的做法

分类标签: 热菜家常菜湖北菜更多

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