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>
香菇炖羊肉
香菇炖羊肉
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-11-09
35.2万
浏览量
2919
收藏
羊肉和香菇是完美的搭配。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,还主治食欲减退,少气乏力等。而羊肉是冬季不可少的滋补肉类,具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。
扫一扫边看边做
用料
主料
羊肉
适量
干香菇
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
食盐
适量
#香菇炖羊肉#
的制作步骤
1.
准备好原料。
干香菇
用热水泡软洗到清水为止,
胡萝卜
洗净切块,
洋葱
切丁。
2.
羊肉
切大块,羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净。下洋葱丁,炖30分钟后。
3.
加香菇再炖20分钟后,下胡萝卜再炖40分钟左右。炖到羊肉熟透加盐,在炖几分钟即可出煲。
大师秘籍
1、羊羔肉一般90分钟左右就炖熟了。
更多秘籍:
羊肉的做法
干香菇的做法
分类标签:
炖品
热菜
家常菜
苏菜
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