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>
麻辣小鱼干
麻辣小鱼干
做 法:
炸
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-08-24
97.9万
浏览量
6176
收藏
麻辣小鱼干既可以做成菜式,又可以做为零食。
扫一扫边看边做
用料
主料
鱼干
100克
花生
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
孜然粉
适量
食盐
适量
咖喱粉
适量
鸡精
适量
白糖
适量
#麻辣小鱼干#
的制作步骤
1.
把
花生
米和小
鱼干
,小火炸金黄酥脆捞出控油。
2.
花生剪段和
花椒
用水淘洗一下,锅里放油小火炒到辣椒干松。
3.
放入小鱼干和所有调料,搅拌均匀。炒一会,到作料的香味充分沾在食材上。
大师秘籍
1、小鱼干可以自己买小鱼晒,也可以买超市现成的,要小火炸才酥脆。
更多秘籍:
鱼干的做法
花生的做法
分类标签:
零食
家常菜
小吃
浙菜
更多
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香辣小鱼干
20053
浏览 *
159
收藏
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