麻辣小鱼干

麻辣小鱼干

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-24
97.9万 浏览量 6176 收藏
麻辣小鱼干既可以做成菜式,又可以做为零食。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼干
100克
花生
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#麻辣小鱼干#的制作步骤

1. 花生米和小鱼干,小火炸金黄酥脆捞出控油。
2. 花生剪段和花椒用水淘洗一下,锅里放油小火炒到辣椒干松。
3. 放入小鱼干和所有调料,搅拌均匀。炒一会,到作料的香味充分沾在食材上。
麻辣小鱼干的做法步骤_1麻辣小鱼干的做法步骤_2

大师秘籍

1、小鱼干可以自己买小鱼晒,也可以买超市现成的,要小火炸才酥脆。

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