辣子鸡丁

辣子鸡丁

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-12
18.1万 浏览量 2001 收藏
辣子鸡丁是很家常的一道菜,加入青红彩椒在里面,色彩丰富,更增加了口感。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
200克
青椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#辣子鸡丁#的制作步骤

1. 准备主料:鸡胸肉、青椒彩椒。彩椒、青椒都切大小适中的块。切一些花。
辣子鸡丁的做法步骤_1
2. 鸡胸肉切方丁,切好的鸡丁用料酒、白胡椒粉淀粉腌制。热锅凉油放入青红椒翻炒,断生盛出备用。
辣子鸡丁的做法步骤_2
3. 另起热锅凉油放入腌制过的鸡丁翻炒。鸡丁变白时,放入葱花、六月鲜酱油少许爆香。倒入青红椒,放精盐、白糖翻炒入味。关火,滴一点香油炒均匀即可。
辣子鸡丁的做法步骤_3辣子鸡丁的做法步骤_4

大师秘籍

1、青红椒要保持口感,先用油划一下。

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