首页 > 菜谱大全 > 红薯麻团

红薯麻团

做法：

炸

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-08-06

25.9万浏览量 3292 收藏

外皮材料：糥米粉600克、红薯泥400克馅料：芝麻160克、糕粉40克、糖60克、油60克

扫一扫边看边做

用料

主料

红薯

400克

糯米粉

600克

辅料

芝麻 160克	植物油 60克
白糖 60克

#红薯麻团#的制作步骤

1. 将煮软烂的红薯捞出按压成泥。趁热放入糯米粉和成软面团。注：我这是在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较大，无需加水。

2. 将和好的面团分成若干小份，取一份搓成团，按个窝包入馅料。搓圆。

3. 粘上白芝麻。锅中倒半锅油，油温热，下麻团，保持中小火，中间要不断的翻一翻，当麻团慢慢地漂浮起来，炸成金黄即可出锅。

4. 成品。

大师秘籍

1、一定要温油下麻团，中小火慢慢地炸。火大了就会外焦内生。
2、没有糕粉可以不用，全用芝麻粉，或其它馅料。

更多秘籍: 红薯的做法糯米粉的做法

分类标签: 零食小吃更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41663 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28511 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19639 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100286 阅读

红薯麻团