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糯香红豆凉糕
糯香红豆凉糕
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-08-05
29.2万
浏览量
3894
收藏
款糯香红豆凉糕,用料很简单,做法也不复杂,但口感却相当的好,尤其是经过冷藏后再吃,超Q弹牙,现在的天气吃,特别的爽口开胃。
扫一扫边看边做
用料
主料
蜜红豆
100克
糯米粉
500克
辅料
牛奶
500克
红糖
250克
#糯香红豆凉糕#
的制作步骤
1.
红糖
和
牛奶
放入小锅中。
2.
小火加热至红糖融化,放凉。
3.
盆中放入
糯米粉
。
4.
倒入红糖牛奶液,搅拌均匀成糊状。倒入
蜜红豆
,搅拌均匀。
5.
将糊糊倒入铺有油纸的模具里面。
6.
上锅大火蒸40至50分钟即可。凉后放冰箱冷藏,吃时切块。
大师秘籍
1、喜欢更甜点的可以适当加红糖,我用的蜜红豆也是甜的,放这些糖觉得正好。
更多秘籍:
蜜红豆的做法
糯米粉的做法
分类标签:
小吃
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