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葱烧带鱼

做法：

烧

口味：

鱼香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-06-30

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带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易。葱烧带鱼，汁浓味美，贼下饭。

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

1. 带鱼洗净去头尾斩成大块，调入精盐，生姜片翻拌均匀腌渍30分钟。

2. 大葱白切成长段。

3. 把陈醋、酱油、白糖兑少许清水勾兑成酸甜味汁备用。

4. 炒锅里倒入油烧热，码入腌渍好的带鱼块，小火煎炸至带鱼外表色泽微黄。

5. 放入葱段，倒入调好的味汁开小火炖制。

6. 炖至汤汁浓稠即可。

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