培根炒蚕豆

培根炒蚕豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-06-29
47.6万 浏览量 3224 收藏
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
扫一扫边看边做

用料

主料
蚕豆
300克
培根
60克
辅料
1小块
10克
适量
适量
适量

#培根炒蚕豆#的制作步骤

1. 新鲜的蚕豆,豆荚厚墩墩的很可爱
2. 蚕豆从豆荚里面取出来
培根炒蚕豆的做法步骤_1
3. 去掉豆子上的一层外皮
4. 锅里面加水,稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味
培根炒蚕豆的做法步骤_2
5. 把锅擦干净,烧热之后用一块肥肉擦出来猪油
6. 加入切碎的香葱
培根炒蚕豆的做法步骤_3
7. 加入切好的培根
8. 加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣
培根炒蚕豆的做法步骤_4
9. 加入适量酱油
10. 加入半块浓汤宝
培根炒蚕豆的做法步骤_5
11. 盖上盖子,选择一个自动烹饪程序即可~
12. 烹饪结束,开盖搅匀~
培根炒蚕豆的做法步骤_6培根炒蚕豆的做法步骤_7

大师秘籍

1、用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味,当然也可以换成素油。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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