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芝士焗红薯
芝士焗红薯
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-06-04
89.9万
浏览量
1万
收藏
平凡的地瓜, 加上一层外衣, 突然身价百倍了, 推荐大家都来做一做,可以当下午茶甜品,带着芝士和奶油的香味,又甜又糯!
扫一扫边看边做
用料
主料
红薯
适量
淡奶油
适量
辅料
马苏里拉芝士
适量
黄油
适量
白砂糖
适量
#芝士焗红薯#
的制作步骤
1.
红薯
个头稍微大点的,一个大概300克左右。红薯清洗干净后对半切开。
2.
厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
3.
烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态。
4.
红薯泥里加入30克
淡奶油
,20克细砂糖、15克
黄油
搅拌至融入到红薯泥里。如果没有淡奶油放牛奶也可以的。
5.
将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
6.
表面上铺上芝士,放烤箱里180度烤20分钟。烤箱温度仅供参考,因为各家烤箱温度稍有差异。我用的是一般烤比萨的
马苏里拉芝士
,用超市里片状的芝士也可以。
分类标签:
甜品
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