红烧鸡翅

红烧鸡翅

做       法:
红烧
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-29
74.1万 浏览量 9009 收藏
好长时间没有做鸡翅了,今天下班回来去超市买了鸡中翅,晚上姑娘进屋就奔到厨房,查看今晚有什么菜,看到有鸡翅就高兴了。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧鸡翅#的制作步骤

1. 准备好鸡中翅洗净,用刀在翅背横划几刀,切片
2. 鸡翅焯水煮一会,去除鸡翅内的血沫,然后捞出
3. 锅内放入油,放入白糖小火炒糖色
4. 当糖熔化起泡时继续小火炒,将白糖液熬至颜色变深。
红烧鸡翅的做法步骤_1
5. 下入鸡翅速速翻炒
6. 加入料酒生抽老抽炒匀,加入姜片、八角炒匀
7. 加入开水,没过鸡翅,烧开,放入盐和段、冰糖,加盖子小火煮炖
8. 汤渐少,开盖子收汤
9. 至汤没关火
10. 夹出来关火装盘
红烧鸡翅的做法步骤_2红烧鸡翅的做法步骤_3

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100419 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28522 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196313 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24562 阅读