香菇青菜

香菇青菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-26
53.5万 浏览量 7078 收藏
闽菜中的香菇青菜中的青菜外观和北方的油菜很像,北方叫小白菜。小白菜非常好吃没有油菜的那种苦涩的味道,而且营养还非常丰富。
扫一扫边看边做

用料

主料
香菇
适量
青菜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#香菇青菜#的制作步骤

2. 切碎。
3. 青菜洗净、掰开,香菇洗净,斜刀片成块。
4. 香菇入开水焯过。
5. 香菇断生捞出,青菜焯水捞出。
6. 坐锅倒油,油热后炝葱蒜,放入青菜煸炒。
香菇青菜的做法步骤_1
7. 加盐,加水淀粉
8. 翻炒均匀至成熟,出锅,装盘。
9. 净锅置旺火倒油,放入葱蒜,炒香。
10. 倒入蚝油、香菇,煸炒。
11. 香菇炒至入味、成熟,出锅装盘。
12. 炒好的香菇青菜。
香菇青菜的做法步骤_2香菇青菜的做法步骤_3

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